21 août 2019

La pénurie de mani-d'oeuvre et les taxes élevées emportent la Vielle Maison du Spaghetti

Après 43 ans d’opérations, « La Vieille maison du Spaghetti » de la Grande-Allée fermera ses portes en septembre prochain.

Le propriétaire Jean-Guy Drolet a expliqué au JDQ que c’est plusieurs facteurs qui expliquent sa décision, dont le manque de main-d’oeuvre et les taxes excessives.

L’homme de 65 ans a vendu son établissement au cours des derniers mois, mais n’en sait pas davantage sur la future vocation de celui-ci.

La Vieille Maison du Spaghetti a ouvert ses portes en 1976 sur la Grande-Allée dans un édifice qui a été construit en 1899.