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Suggestions bière du mercredi
5 juillet 2017
par

À chaque mercredi, Stéphane Marcotte débarque en studio pour nous faire découvrir quelques bières avec leur accord fromage!


Vous pourrez retrouver les produits chez Bières & Finesses à Sainte-Catherine-de-la-Jacques Cartier, au 4620 Route de Fossambault.


Bon été, cheers!


9 août


 


Aujourd’hui, pas de fromage en particulier. C’est plutôt un gâteau au fromage qui accompagne les bières présentées!


Bière #1 : La Pale Ale Lime et Framboise de La Barberie à Québec


Bière #2 : Le Sucre d'Orge pour Adultes, un vin d'orge de la microbrasserie Brasseurs Illimités de Saint-Eustache 


Bière #3 - la nouveauté coup de cœur : L'Impardonnable, une IPA Américaine de la microbrasserie Le Secret des Dieux à Pohénégamook


 


26 juillet


 


Le fromage: LeAlfred le fermier de la  fromagerie La Station à Compton.


Bière #1 : La 26 de la microbrasserie Farnham


Bière #2 : LaChaga de la microbrasserie Brasserie Générael à Charlesbourg


Bière #3 : la nouveauté coup de coeur : La Pale Ale aux Fruits Tropicaux de la microbrasserie Brasseurs du Monde à Saint-Hyacinthe.



19 juillet


 


Le fromage : Le Lune de Miel de la fromagerie La Tête sur le Bio de Sainte-Luce-sur-Mer


Bière #1 : La Milice, une Red Ale de la microbrasserie Arsenal de Charrette en Mauricie


Bière #2 : La Altbier de la microbrasserie Vrooden de Granby


Bière #3 - la nouveauté coup de coeur : La Ippon Yuzu brassée par Oshlag à Montréal


 


12 juillet


 


Le fromage : Le Fleur d'ail de la fromagerie Le Fromage au Village en Abitibi-Témiscamingue


Deux Pale ale pourront bien accompagner ce fromage :


Bière #1 : La American Jesus de la microbrasserie Hopera à Jonquière


Bière #2 : La Pale ale Anglaise de Pit Caribou en Gaspésie, de la série l’étoile du brasseur


Bière #3 - la nouveauté coup de coeur : La Tom Green stout d'été de la microbrasserie Beau's à Vankleek Hill Ontario, une Milk Stout blonde.


Et un petit bonus: une crème soda alcoolisée fait par le Baron à Terrebonne...oui, vous avez bien lu, une crème soda! Une belle découverte!


 


5 juillet


Le fromage : Le Petit Cendré


Bière #1 : Magie Blanche de L'Esprit de Cloché à Neuville


Bière #2 : WSW du Loup Rouge à Sorel-Tracy


Bière #3 - la nouveauté coup de coeur : NEIPA (New England Indian Pale Ale) de Shelton de la Bièrerie Shelton à St-Basile.