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24 juillet 2024 Grand spectacle Plaines de chansons ce vendredi!

Ce vendredi 26 juillet, rendez-vous sur les Plaines d’Abraham pour vivre un événement d’une envergure jamais vue : le spectacle Plaines de chansons!

Un spectacle GRATUIT, pour tous, qui célébrera les 50 ans du spectacle mythique « J’ai vu le loup, le renard, le lion », un événement qui a marqué l’histoire en attirant près de 100 000 personnes autour d’un concert mémorable sur les Plaines d’Abraham en 1974.

  • Le site ouvrira ses portes au public dès 18h00.
  • DJ Montana animera la foule de 19h00 à 20h45.
  • Le spectacle débutera à 21h00.

Jay Scott, Les Trois Accords, Gab Bouchard, Hubert Lenoir, Paul Piché, Claude Dubois, et bien d’autres artistes formeront un seul et même groupe et inviteront le public à “jamer” avec eux.

Pour voir la programmation complète : https://superfrancofete.com/spectacle/plaines-de-chansons/

Tous ces artistes interpréteront les grands classiques de l’histoire musicale québécoise. Chacun participera aux chansons des autres, créant ainsi un seul et unique groupe où la collaboration sera au cœur de chaque performance. Avec une mise en scène à couper le souffle comprenant des acrobates, des projections, des confettis et des lasers, Plaines de chansons promet aussi d’être visuellement spectaculaire.

Vous pourrez profiter de l'événement installés dans votre propre chaise pliante, sur une couverture ou debout, selon ce qui vous chante! Un service de bar sera offert sur place ainsi que des camions de rue qui offriront plusieurs options pour casser la croûte. Vous pouvez aussi apporter votre pique-nique sur le site.

Une soirée historique et unique pour toutes les générations. À vendredi!

par Maxim Larouche

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28 octobre 2021 Top 5 des applications utiles d'Audrey!

1. RUNPEE:

Avoir envie au cinéma, on va s'le dire, c'est un vrai bordel! RunPee peut vous aider!

L'application contient une base de donnée très large des films et est régulièrement mise à jour.  

Vous recevrez pendant le film une alerte qui vous indique que vous avez plusieurs minutes pour aller aux toilettes. Magique!


2. FRIGO MAGIC: 

 On a toujours des restes d'aliments qui trainent dans le frigo.  Cette application vous permet de trouver une recette facile à faire avec vos restes.

 Elle te permet de scanner les aliments que tu as et surtout de t’offrir des idées de recettes simples.

 EN PLUS, tu peux inscrire ce que tu aimes manger et mentionner tes allergies!

 

 3. FOOD HERO:

Un incontournable!!  Cette application te fait sauver des sous en collaboration avec Metro et IGA!

Des aliments congelés (viande, volaille, poisson, fruit de mer, prêt-à-manger...) et frais à des rabais de fou! Jusqu'à 70% de rabais en général!

Tout est frais, les épiceries se doivent juste de retirer les aliments qui ne sont pas frais du jour....Personnellement, je l'adore!

 

4. MESURE:

Aaaah ça c'est pratique !  Une application qui te permet de mesurer les distances sans avoir avoir besoin d'un ruban à mesurer. 

C'est simple et ça fonctionne! Mesure d'une pièce d'un mur, d'une table.... n'importe quelle surface à l'intérieur ou à l'extérieur!

 

5. PHONE AT HOME:

 On est dont déstabilisé quand on oublie notre téléphone à la maison… Phone at home s’assure de t’envoyer par courriel tes appels manqués et tes messages ! Pratique!

 

par Audrey Painchaud
28 octobre 2021 Recette de Rosbif de bœuf moutarde pimpé, purée de pomme de terre, sauce aux poivres et foie gras, légumes racines.

Hola la familia! Fred du Boucan est venu en studio nous faire baver avec sa recette! On vous la partage:

Rosbif de bœuf moutarde pimpé, purée de pomme de terre, sauce aux poivres et foie gras, légumes racines.

 

Température interne de cuisson du bœuf

· 56 °C (130 °F) – saignant

· 63 °C (145 °F) – rosé

· 71 °C (160 °F) – à point

· 77 °C (170 °F) – bien cuit

· 15 minutes par lbs à 350 degrés f.

 

Enrobez le bœuf avec la marinade moutarde pimpée (moutarde à l’ancienne, moutarde de Dijon, huile canola, jus de citron, poudre d’ail et d’oignon, épice à steak et épices à légumes ) et faire saisir de chaque côté. Mettre dans un plat qui va au four jusqu’à l’obtention de la température désirée.

 

Faire bouillir les pommes de terre jusqu’à ce que vous puissiez les piquer sans avoir de résistance. Commencer à piler les pommes de terre en incorporant du beurre afin que les pommes de terre se pilent facilement. Ensuite incorporer le lait graduellement jusqu’à la consistance désirée (avec ou sans mottons).

 

Pour les légumes (betterave, carotte, navet et panais…) bien les laver à l’eau froide et ensuite vous avez deux options. Soit les faire rôtir avec le rosbif (dans le même plat) ou les faire bouillir environ 25 à 30 minutes. Assaisonnez au goût (beurre, sel, poivre, herbes salées…).

 

Pour la sauce aux poivres et foie gras si vous ne voulez pas vous casser la tête nous en vendons dans nos boucheries. Sinon :

Faire un mélange de sauce aux poivres classique et incorporer un lob de foie gras en petits morceaux afin qu’ils fondent dans la sauce.

 

Trancher le rosbif et faites revenir les tranches dans la sauce avant de servir.

Il est bien de savoir que le rosbif va continuer à cuire après l’avoir sortie du four, donc enlever 5 degrés à votre degré de cuisson pour que votre rosbif ne soit pas trop cuit. Vaux mieux moins le cuire et terminer la cuisson dans la sauce.

Bon appétit!

par Audrey Painchaud
25 octobre 2021 LES COSTUMES POPULAIRES EN 2021

Que ce soit pour vous ou pour vos enfants, voici quelques idées de costumes populaires en 2021! 

Nous nous sommes fiés aux internets, mais aussi à vous la familia!  

1. La reine Charlotte dans Bridgerton (grande robe-perruque)

2. Infirmière Cassie dans Promising Young Woman

3.  Cruella ... et les dalmatiens bien sûr!

4. Joueur de Squid Game 

5. Harley Quinn dans Suicide Squad 2 

6. Britney Spears dans son costume de cuir rouge! À la «Oops I did it again» 

7. Dans l'Univers Marvel, Loki est très populaire cette année!

8. La statue du jeu 1-2-3 soleil de Squid Game

9. Gardien de Squid Game ( On va tous les passer! )

10. En emoji....why not coconut?

11. Les années populaires reviennent beaucoup (20, 70, 80….)



Sachez que la majorité des costumes se retrouvent sur Amazon!

Bon magasinage!

par Audrey Painchaud
23 octobre 2021 Profitez des dernières couleurs d'automne en randonnée!

Si vous aimez profiter de chaque moment de congé pour prendre l'air et faire le plein de nature, la randonnée d'automne est l'activité parfaite. Comme il s'agit d'une des activités de plein air les plus accessibles, elle est idéale pour toute la famille!
Voici quelques conseils avant de partir à l'aventure: 

 

1- Il est toujours important d'avoir un petit sac à dos avec quelques produits

Avant de quitter la maison, assurez-vous de partir avec l'essentiel:

  - De l'eau en quantité suffisante;
  - Un manteau coupe-vent ou un imperméable pour le sommet ou un changement de température;
  - Une petite tuque si tard a l'automne;
  - Une lampe frontale pour les retours en fin de journée;
  - Des collations ou un lunch
Portez aussi un soulier ou une botte imperméable, pour terminer la randonnée les pieds bien au sec! 

 

2- Il y a des sentiers vraiment partout 

Vous pouvez faire de la randonnée où vous voulez, mais voici quelques suggestions:

  - Le sentier des Hiboux à la station de ski Stoneham (boucle de 9.5 km qui passe par les 2 sommets des pentes de ski). Très agréable et un peu plus physique, avec une montée assez longue, parfaite pour vous donner des chaleurs!)

  - Le sentier de la rivière St-Charles (32 km de sentier plat. Une partie en forêt et une partie plus en ville). Facile, mais vraiment agréable en famille ou pour les gens qui recherchent un effort léger. 

  - Le parc des Grands Jardins (sentier Le Pioui, boucle de 10.4 km). Niveau intermédiaire, mais une vue qui peut vous permettre de voir le fleuve a l'horizon!

 

3- La température peut vraiment vous surprendre

À la fin octobre, il n'est pas rare de voir de la neige sur les sommets un peu plus haut. On peut parfois avoir une différence de 4 degrés ou plus selon la hauteur de la montagne. Disons que ça peut surprendre si vous n'êtes pas bien préparés! Les journées étant aussi plus courtes, il faut bien planifier son retour et être prêts pour revenir à la noirceur.

 

4- Il est important de bien s'informer avant de partir

Ça semble évident, mais il ne faut pas négliger la préparation de votre randonnée. Voici quelques pistes:

  - Vérifiez le niveau d'ascension;
  - Regardez bien le nombre de kilomètres à parcourir;
  - Ayez une carte des sentiers ou une photo de la mappe;
  - Soyez bien chaussés pour le type de randonnée que vous prévoyez faire;

Il est important de ne pas surévaluer vos capacités, et d'avoir un plan B si jamais vous devez écourter votre randonnée.

 

Vous êtes maintenant prêts à conquérir les sommets. Si vous avez besoin de conseils spécialisés avant de vous lancer, n'hésitez pas à rencontrer les experts de chez Sail, la plus grande destination plein air!  

 

 

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21 octobre 2021 Les 100 meilleures séries du 21ᵉ siècle!

BBC a sorti un top 100 des meilleures séries du siècle! En voulez-vous des suggestions? En v'là!  

Notre hiver est booké la familia!

1. The Wire (2002-2008)
2. Mad Men (2007-2015)
3.Breaking Bad (2008-2013)
4. Fleabag (2016-2019)
5. Game of Thrones (2011-2019)
6. I May Destroy You (2020)
7. The Leftovers (2014-2017)
8. The Americans (2013-2018)
9. The Office (2001-2003)
10. Succession (2018-)
11. BoJack Horseman (2014-2020)
12. Six Feet Under (2001-2005)
13. Twin Peaks: The Return (2017)
14. Atlanta (2016-)
15. Chernobyl (2019)
16.  The Crown (2016-)
17. 30 Rock (2006-2013)
18. Deadwood (2004-2006)
19. Lost (2004-2010)
20. The Thick of It (2005-2012)
21. Curb Your Enthusiasm (2000-)
22. Black Mirror (2011-)
23. Better Call Saul (2015-2022)
24. Veep (2012-2019)
25. Sherlock (2010-2017)
26. Watchmen (2019)
27. Line of Duty (2012-2021)
28. Friday Night Lights (2006-2011)
29. Parks and Recreation (2009-2015)
30. Girls (2012-2017)
31. True Detective (2014-2019)
32. Arrested Development (2003-2019)
33. The Good Wife (2009-2016)
34. The Bridge (2011-2018)
35. Fargo (2014-)
36. Downton Abbey (2010-2015)
36. Band of Brothers (2001)
38. The Handmaid's Tale (2017-)
39. The Office (2005-2013)
40. Borgen (2010-2022)
41. Schitt's Creek (2015-2020)
42. Peep Show (2003-2015)
43. Money Heist (2017-2021)
44. Community (2009-2015)
45. The Good Fight (2017-)
46. Homeland (2011-2020)
47. Grey's Anatomy (2005-)
48. Inside No 9 (2014-)
49. The Bureau (2015-)
50. Halt and Catch Fire (2014-2017)
51. Small Axe (2020)
52. This is England 86, 88 and 90 (2010-2015)
53. Call My Agent! (2015-2020)
54. Happy Valley (2014-)
55. The Shield (2002-2008)
56. The Big Bang Theory (2007-2019)
57. The Young Pope (2016)
58. Dark (2017-2020)
59. The Underground Railroad (2021)
60. House of Cards (2013-2018)
61. Avatar: The Last Airbender (2005-2008)
62. The Good Place (2016-2020)
62. Pose (2018-2021)
64. Detectorists (2014-2017)
65. Orange is the New Black (2013-2019)
66. Mare of Easttown (2021)
67. RuPaul's Drag Race (2009-)
68. Stranger Things (2016-)
69. 24 (2001-2010)
70. Battlestar Galactica (2004-2009)
71. Enlightened (2011-2013) 
72. Gilmore Girls (2000-2007)
73. Planet Earth (2006)
74. Utopia (2013-2014)
75. Babylon Berlin (2017-)
76. Rick and Morty (2013-)
77. American Crime Story (2016-)
78. The Killing (Denmark) (2007-2012)
79. Mindhunter (2017-2019)
80. House (2004-2012)
81. OJ: Made in America (2016)
82. Big Little Lies (2017-2019)
83. Insecure (2016-2021)
84. Normal People (2020)
84. Narcos (2015-2017)
86. How I Met Your Mother (2005-2014)
87. The Comeback (2005-2014)
88. The OA (2016-2019)
89. Dexter (2006-2013)
90. It's Always Sunny in Philadelphia (2005-)
91. Westworld (2016-)
92. Show Me a Hero (2015)
93. Treme (2010-2013)
94. Louie (2010-2015)
95. Luther (2010-2019)
96. Catastrophe (2015-2019)
97. Hannibal (2013-2015)
98. Crazy Ex-Girlfriend (2015-2019)
99. Steven Universe (2013-2020)
100.The Queen's Gambit (2020)

Bonne écoute!

par Audrey Painchaud
4 octobre 2021 Les pochettes d'album controversées du monde du rock

Vous vous souvenez que le "bébé" de l'album Nevermind poursuit Nirvana pour l'utilisation de sa photo? Cette histoire, sortie juste avant le 30e anniversaire du légendaire album, a énormément fait jaser en août dernier! Questionné à ce sujet par le Sunday Times, le drummer de Nirvana, Dave Grohl, a révélé qu'une version alternative de la couverture pourrait paraître lors d'une réédition du classique. À propos du litige, il dit que la vie est trop courte pour regarder en arrière et qu'il est heureux de ne pas avoir à gérer la paperasse.

Ce n'est pas la première/dernière couverture à semer la controverse. Voici quelques histoires à propos d'albums que vous connaissez : 

BLINK-182 - ENEMA OF THE STATE

Uncensored and censored versions of Blink-182's 'Enema Of The State'

Déjà, recruter la pornstar Janine Lindemulder pour jouer la coquine infirmière était une décision qui allait faire parler! C'est toutefois un autre détail qui a mené à la modification de l'album. En utilisant le logo de la Croix-Rouge sur le chapeau de l'actrice, le groupe contrevenait à la "convention de Genève", puisqu'il n'est pas une organisation médicale. À ce sujet, Mark Hoppus affirme qu'il a déjà changé un plaster. 

NIRVANA - IN UTERO

Et oui! Ce n'est pas la première fois que Nirvana se retrouve dans l'embarras à cause d'une pochette d'album! Pour In Utero, par contre, ce n'est pas en Amérique du nord que le controverse s'est manifestée. C'est plutôt en Arabie Saoudite qu'une pochette alternative a eu à paraitre pour cacher le corps féminin exposé sur la couverture, On imagine que les conversations entre la compagnie de disque et le band ont été animées pour en venir à cette décision.

Uncensored and censored versions of Nirvana's 'In Utero'

THE ROLLING STONES - STICKY FINGER

C'est Andy Warhol qui a fait le design de cet album considéré comme l'une des meilleure oeuvres du band. On pourrait croire que c'est la bosse dans le pantalon qui a choqué le public au début des années 70, mais ce n'est pas le cas. Le problème était que la pochette venait avec une RÉELLE fermeture éclair fonctionnelle dessus. Les disquaires se sont plaint du fait que l'album prenait trop de place dans les bacs! T'sais... dans le temps des copies PHYSIQUES!

Uncensored and censored versions of The Rolling Stones's 'Sticky Fingers'

par Élodie Déry