On connait tous cette personne qui n'apprécie pas le temps des fêtes. Comme la mode est aux bons films de Noël, Véro s'est donné le défi de trouver des options «grincheux».

En voici quelques une:

Krampus (2015) - location

Si le Père-Noël s'occupe des enfants sages, Krampus lui s'occupe des autres... Presque un classique d'horreur de série B!

Bad Santa - Prime Video, crave

Billy Bob Thornton incarne le Père Noël que vous ne voulez jamais croiser avec vos enfants. Il y en a un 2, mais jamais aussi bon que le premier!

The Nightmare Before Christmas / l’étrange Noël de monsieur Jack -Disney +

Classique un peu plus familial, la jonction parfaite de l'Halloween et de Noël!

A Very Murray Christmas - Netflix

Bill Murray est possiblement ce qui se rapproche plus du Grinch dans ce spécial de Noël gâché par une tempête. Et si vous adorez vous aussi Bill Murray, Véro vous recommande aussi Scrooged (Fantômes en fête), disponible en location!

Die Hard 1 et 2 - Disney+

Le débat fait parfois rage, dans notre cas c'est réglé : les films Piège de cristal et 58 minutes pour vivre entre clairement dans la catégorie films classiques de Noël pour ceux qui n'aiment pas Noël.

Gremlins - location

 Ça se déroule dans le temps des Fêtes et Gizmo porte un chapeau de Père Noël. Fin de la discussion!

Bonne écoute!

1 - Qui est LA personne que tu veux absolument recevoir à ton podcast « Les grosses tounes de… »

Armand Vaillancourt! Il me fascine, ce gars-là. Il a viré des brosses avec Félix Leclerc. Il est tourné vers l’art, il a un côté bien mystérieux. Il me fait tripper.

2 - Musicalement, quel est ton plus grand plaisir coupable? 

Les comédies musicales! Vraiment. Je suis même un peu fatigant avec ça. Je les connais toutes : Oliver, La mélodie du bonheur, Sweeney Todd… TOUTES! Ma maman trippait là-dessus alors ça a toujours été rassurant pour moi. C’est comme un poêle à bois. J’ai grandi en écoutant Annie. Sur la route, j’écoute encore la trame sonore de La mélodie du bonheur. Tu ne peux pas être de mauvaise humeur en écoutant ça. 

3 - Ton spectacle s'appelle «Faire le beau », qu'est-ce que tu trouves vraiment beau chez une personne?

L’humilité. Je trouve ça beau. Quelqu’un qui est capable de dire : « ça, je ne connais pas ça » ou encore  « je ne suis pas capable de faire ça ». Ça mène à de belles discussions, l’humilité. La vulnérabilité, aussi…. La vulnérabilité ne veut pas dire « sans défense ». 

 4 - Quel a été, en carrière, ton moment le plus malaisant sur scène?

St-Lazare, le jeudi après le gala des Olivier où Louis-José Houde avait gagné le prix pour l'humoriste de l'année. Il anime Chez Maurice. Je performe ce soir-là, mais je suis malade comme un chien. Je dors toute la première partie dans la loge. C’est jam pack! C'était mal fait, dans le temps parce que tu devais traverser la foule pour te rendre sur la scène. Je me place derrière le micro, je dis bonsoir au public et PLOUC! je m’échappe dans mes pantalons. J'avais deux choix, le dire et quitter ou encore continuer... bien j’ai barré mes deux jambes, j’ai fait le 45 minutes prévu. Ma guitare était 4 pas derrière, mais je ne l'ai pas prise, ce soir-là! Je suis resté caché dans mon micro. Mais à la toute fin, je devais traverser à nouveau la foule pour retourner à la loge! Ayoye! Mike Ward m'en parle encore aujourd'hui... t'sais, il pourrait me parler de tellement d'autres choses, mais il tient sont boute à chaque fois. J'étais vraiment dans' marde.

 5 - Tu es juge à l'émission Le prochain stand-up à Noovo. Quel est le meilleur conseil que tu peux donner à un humoriste de la relève?

Essaye pas de faire quelque chose que tu n’es pas. À mes débuts en humour, Maxim Martin et moi faisions du stand-up ensemble. Dans le temps, j’étais Paul-André Méthot, pas P-A. Je trippais sur le stand-up américain… donc je faisais mes shows en complet cravate au Dagobert. Un moment donné avec Max, on avait un show à la base militaire de Valcartier pis dans la loge, il m’a dit que je suis plus drôle quand je suis PAS sur le stage. Il m’a dit que je suis plus drôle sans cravate, quand je suis juste MOI, P-A. Il a réveillé la bête, cette journée-là. C’est ça le conseil que je donne… N’essaie pas de te dénaturer ou d’être quelqu’un qui est loin de ta personne.

Le temps des fêtes arrive à grand pas et c'est le moment d'aider les boys un peu! On vous a suggéré des idées cadeaux pour les hommes, voici maintenant vos idées pour femmes:

-Un bijou, classique!

-Un ensemble mitaines, tuque et foulard

-Des produits Maison Lavande

-Un bon livre de recette...spécialisé peut-être? Exemple: un livre de recette à la mijoteuse...

-Une vraie serviette à cheveux ( avec l'attache )

-Un forfait massage

-Tant qu'à ça, une journée spa!

-Une robe de chambre

-Un pyjama

-Une doudou chauffante

-Du vin (idéalement une caisse)

-Des produits pour le corp de compagnies d'ici (crèmes, brumes, savon...)

-Des cartes-cadeaux (sous-estimé)

-Son parfum préféré

-Des chandelles

-Un bon livre

-Une activité de couple prépayée pour un weekend

Bon magasinage!

Three Days Grace vient d'annoncer la sortie de son 7e album studio, Explosions, le 6 mai 2022. Avec cette belle nouvelle, le groupe canadien a aussi sorti sa première chanson originale depuis 2018 So Called Life. 

Cette semaine, Phil nous propose 5 produits! 

-La rencontre de Boréale et Noctem

-La Bourbon Stout de Champ Libre

-La Smoothie Beach canneberge, cassis, cerise et sapin de La Souche (WOW...produit de Noël!!)

-La Cuvée d’exception Doppelbock du Bilboquet (À offrir commee cadeau d'hôte!)

-La Ablution de la brasserie Benelux

Bonne dégustation!

Un article que vous nous avez beaucoup demandé,  les recettes de sauces à fondue!

On vous partage avant tout nos propositions…

Denis: Mayo, crème sure, poivre et jus de citron au goût

Véro: Mayo, moutarde de Dijon et épices à steak sans sel

Audrey: Mayo, moutarde de meaux, sirop d’érable

Voici vos suggestions la familia:

-Mayo, curry, sirop érable

-Mayo, curry, miel

-Sauce barbecue au pommes: 1/4 de tasse de compote de pommes, 1/4 de tasse de sauce barbecue, du commerce

-Mayo avec sachet de soupe à l'oignon 

-Mayo, sauce chili, moutarde, sauce Worcestershire

et beaucoup de sirop d’érable

-1/2 tasse de mayonnaise, 2 c. à thé de pesto de basilic, 1 c. à thé de miel, Sel et poivre

-Mayo, ketchup, Tabasco et whiskey 

-Mayo, moutarde et miel

-Asiatique: 1/4 de tasse de ketchup, 1 c. à thé d’huile de sésame grillée, 1 c. à soupe de sauce soya, 1 c. à soupe de sirop d’érable

-Mayo, ail et sirop d’érable

-1/2 tasse de mayonnaise, le zeste et le jus de ½ lime, 2 c. à thé de sauce sriracha, Sel et poivre, au goût

Bonne saison de fondue!

Cette année, on s'aide pour le magasinage des fêtes! Voici une banque d'idées cadeaux pour les boys:

-Des billets de spectacle (après deux ans sans pouvoir en voir, ça fait du bien!!)

-Des articles de cuisine pour les amateurs

-Un cours de BBQ

-De l'équipement pour le BBQ (un kit d'épices rendu là!)

-Un parfum

-Des produits de barbe

-Des gadgets technologiques (écouteurs, tablette..)

-Un bon rasoir

-Une bouteille d'alcool

-Un bon livre

-Des outils pour le coffre!

-Du matériel pour un sport ou loisir qu'il aime: Golf? Chasse?

-Un ensemble de bières de microbrasserie

-Un paquet cadeau de votre entreprise locale préférée

-Un pyjama

-Des jeux vidéos

-Des gants chauffants

-Des jeux de société

-Un beau portefeuille

Bon magasinage!

Cette semaine on se parle de «bière-cadeau»! De belles suggestions pour les temps des fêtes…différentes!

Pour commencer, un cadeau d’hôte: Bière à levure sauvage…La 2021 de la Barberie! Bouteille classe, se donne super bien!!

Ensuite, ce qu’on offre en attendant que toute la visite soit arrivé… le «pré-apéro»: Une Coors light haha!! Phil a gâté Dan qui est facilement déstabilisé! C’est un beau, bon ,pas cher!! Sans blague, la Jetta de la microbrasserie Alpha! Excellente!

Et on termine avec la bombe qu’on met en dessous de l’arbre: La grande cuvée, Déjeuner impériale élevée en fûts de bourbon avec café et érable. Elle est de la microbrasserie Les trois mousquetaires…du vrai bonbon!

Bonne dégustation!

Ingrédients :

-Joue de veau (4 unités)

-1 gros oignon

-4 échalotes françaises

-3 branches de céleris

-½ poireau

-3 grosses carottes

-4 grosses patates

-thym

-laurier

-1 litres de bouillon fondu du Boucan (WOW)

-farine

-sel, poivre

 
Comment faire?

Dans un poêlon qui va au four (avec couvercle), faire saisir les joues de veau dans un fond d’huile d’olive et les réserver.

Dans le même poêlon faire saisir les oignons et les échalotes. Un coup bien bruni, ajouter le céleri, les carottes et le poireau qui ont été coupé en gros morceaux. Faire cuire le tout environ 3 à 4 minutes.

Ajouter ensuite le thym, laurier et faire cuire environ 3 à 4 minutes. Ajouter la farine, remuer un peu et mouiller le tout avec le bouillon à fondue.

Déposer les joues de veau sur le dessus salé et poivré.

Couvrir et mettre au four à 300 degrés f. pendant 2 heures...

Bon appétit !!