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Rej Laplanche et Mathieu Marcotte

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24 juillet 2024 Grand spectacle Plaines de chansons ce vendredi!

Ce vendredi 26 juillet, rendez-vous sur les Plaines d’Abraham pour vivre un événement d’une envergure jamais vue : le spectacle Plaines de chansons!

Un spectacle GRATUIT, pour tous, qui célébrera les 50 ans du spectacle mythique « J’ai vu le loup, le renard, le lion », un événement qui a marqué l’histoire en attirant près de 100 000 personnes autour d’un concert mémorable sur les Plaines d’Abraham en 1974.

  • Le site ouvrira ses portes au public dès 18h00.
  • DJ Montana animera la foule de 19h00 à 20h45.
  • Le spectacle débutera à 21h00.

Jay Scott, Les Trois Accords, Gab Bouchard, Hubert Lenoir, Paul Piché, Claude Dubois, et bien d’autres artistes formeront un seul et même groupe et inviteront le public à “jamer” avec eux.

Pour voir la programmation complète : https://superfrancofete.com/spectacle/plaines-de-chansons/

Tous ces artistes interpréteront les grands classiques de l’histoire musicale québécoise. Chacun participera aux chansons des autres, créant ainsi un seul et unique groupe où la collaboration sera au cœur de chaque performance. Avec une mise en scène à couper le souffle comprenant des acrobates, des projections, des confettis et des lasers, Plaines de chansons promet aussi d’être visuellement spectaculaire.

Vous pourrez profiter de l'événement installés dans votre propre chaise pliante, sur une couverture ou debout, selon ce qui vous chante! Un service de bar sera offert sur place ainsi que des camions de rue qui offriront plusieurs options pour casser la croûte. Vous pouvez aussi apporter votre pique-nique sur le site.

Une soirée historique et unique pour toutes les générations. À vendredi!

par Maxim Larouche

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7 juillet 2022 On se fait à déjeuner sur le BBQ!

Pour faire un déjeuner sur le BBQ, il faut avoir un peu d’imagination... mais tout peut se faire sur un BBQ!
Tout ce que ça prend, c’est un bon poêlon de fonte, des bons gants pouvant résister à la chaleur et de bons ingrédients. Voici quelques idées de recettes faciles à faire sur le BBQ pour déjeuner:

1- Saucisse Mc muffin 

 

  • Faire une galette avec la chaire à saucisse de votre choix. Vous pouvez la faire cuire sur la grille comme une boulette à hamburger;
  • Dans un poêlon de fonte, faites cuire votre bacon et cuisez vos œufs dans le gras de bacon, dans le même poêlon;
  • Faites cuire vos muffins anglais sur la grille du haut ou en cuisson indirecte;
  • Une fois que tout est cuit, il ne vous reste qu’à assembler votre sandwich et le tour est joué! Vous pouvez faire cuire des petits cubes de patates pour vous faire des patates rôties dans le même poêlon où vous avez cuit tout le reste.

 

2- Pain Doré

 

INGRÉDIENTS

  • 4-6 tranches de pain de ménage
  • 4 gros œufs
  • 100 ml de crème à cuisson 35 %
  • 2 cuillères à table de cassonade
  • 1 cuillère à table de cannelle
  • 1 cuillère à table d’extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à thé de noix de muscade moulue
  • 1 tasse de fruits des champs surgelés
  • 2 cuillères à table de sucre blanc
  • Tartinade aux noisettes et au cacao
  • Sucre à glacer pour la présentation

 

DIRECTIONS

  1. Dans un grand cul-de-poule, casser les œufs et ajouter la crème, la cassonade, la cannelle, la noix de muscade moulue et l’extrait de vanille;
  2. Fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

 

 Cuisson:

  1. Préchauffer votre BBQ à 400°F.;
  2. Assurez-vous d’avoir une zone de cuisson directe et une zone de cuisson indirecte;
  3. Tremper le pain dans la préparation;
  4. S’assurer que le pain s’imbibe bien;
  5. Cuire en position indirecte et fumer au bois d’érable pour un résultat encore plus décadent;
  6. Vos pains dorés sont prêts à griller lorsque l’extérieur a une légère coloration, mais que l’intérieur du pain est encore légèrement humide;
  7. Placer les pains dorés en cuisson directe et faire griller en retournant régulièrement;
  8. Lorsque les pains dorés sont bien grillés, réserver au chaud;
  9. Faire chauffer une poêle au-dessus de la flamme;
  10. Verser les fruits des champs encore surgelés;
  11. Lorsque les fruits commencent à relâcher leur eau, ajouter le sucre et brasser régulièrement;
  12. C’est prêt lorsque les fruits sont chauds et que l’eau relâchée des fruits devient sirupeuse.

 Montage de l’assiette --> les enfants vont adorer, mais attention, ça peut être collant:

  1. Étendre de la tartinade aux noisettes et cacao sur les pains dorés;
  2. Placer dans l’assiette;
  3. Déposer les fruits des champs sur le dessus;
  4. Avec une cuillère, récupérer une partie du sirop et faire couler sur le pain doré et sur le côté de l’assiette;
  5. Vous verrez, ça fait bien beau et les enfants adorent faire cette étape de la présentation!
  6. Utiliser un tamis pour légèrement saupoudrer le pain doré de sucre à glacer;
  7. Ne reste plus qu’à déguster!

 

3- Le classique 2 œufs-bacon

  • Dans un poêlon en fonte, commencer par cuire votre bacon ou vos grillades;
  • Couper des patates en petits cubes et faites-les revenir dans le gras de bacon. Vous pouvez rajouter un peu de beurre ou de l’huile s’il en manque pour faire cuire vos œufs (miroir, tourné, brouiller, omelette…);
  • Il ne vous reste qu’à déguster votre déjeuner!

 

Dernier conseil en terminant: équipez-vous d’une plancha ou d'une plaque à cuisson, c’est l’idéal pour les déjeuners!

Bon appétit!

 

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28 juin 2022 Le festival Envol & Macadam a 25 ans, ça se fête!

Qui peut se vanter d'avoir NOFX à sa fête de 25 ans?
À part Envol & Macadam, pas grand monde! 

BLVD 102,1 est fière de s'associer à cette 25e édition du festival, qui se tiendra du 15 au 17 septembre! Présentée en collaboration avec Le Trou du Diable et District 7 Production, cette édition anniversaire permettra de renouer avec les festivaliers, les artistes, les nombreux partenaires et la communauté pour faire rayonner la musique alternative dans toute sa diversité.


La mise en vente des billets sera lancée le jeudi 30 juin à 10 h. Il n’y aura pas de formule passeport cette année, seulement des billets journaliers. Vous pouvez vous procurer vos billets en cliquant 
ici!

 

NOFX, Stick To Your Guns, Souldia, Terror, Despised Icon et plusieurs autres sont à l'affiche, et voici un aperçu de ce qui vous attend:

Des spectacles en salle lanceront les festivités le jeudi 15 septembre. Le public a donc rendez-vous au Scanner Bistro en fin de soirée pour y voir les formations punk torontoises Doghouse Rose et The Anti-Queens. Il y aura aussi de l’action du côté de l’Anti Bar & Spectacles où se produiront Hidden Bliss, The Johans et le groupe montréalais Yesterday’s Ring.

Après le succès remporté par la proposition hip-hop de l’édition passée, Envol et Macadam récidive avec une soirée entièrement consacrée au genre le vendredi 16 septembre. SMZ, Melvin, Whitie, Dan L’Initié, Jay Jay et Taktika se succéderont donc sur la scène de l’îlot Fleurie. L’artiste de Québec Souldia, qui avait soulevé la foule au stade Canac l’an dernier malgré le contexte sanitaire particulier, sera de retour pour livrer une autre performance survoltée qui, cette fois, pourra rejoindre plus de festivaliers. 

Le samedi 17 septembre, on explorera les territoires du métal, du hardcore et du punk rock avec deux cartes musicales distinctives sur deux sites de spectacles. Le festival étendra sa portée jusqu’à l’Agora Port de Québec, un site exceptionnel où avait déjà été présenté un concert de Rise Against en 2011. Pour cette soirée en collaboration avec evenko et District 7 Production, ce sont les vétérans du punk rock californien NOFX qui s’empareront de la scène du Vieux-Port. La formation de Québec The Hunters renaîtra de ses cendres et partira le bal, juste avant le quatuor montréalais Nobro.

Du côté de l’îlot Fleurie, on naviguera dans les sonorités lourdes et puissantes dès l’après-midi avec un alignement d’artistes à l’intensité éprouvée. Le public aura droit à des prestations de Peer Pressure, Fazed Out, Feels Like Home, Foreign Hands, Koyo, Belmont, Get The Shot, Kublai Khan, Terror, Despised Icon et Stick To Your Guns. Cette proposition hautement consistante en décibels et en énergie saura combler les amateurs du genre.

D’autres artistes s’ajouteront à la programmation et seront annoncés au cours des prochaines semaines. Restez à l’affût!

Pour tous les détails de l’événement, cliquez ici!

Depuis sa création, Envol et Macadam apporte son soutien aux groupes de musique émergents tout en continuant d’innover afin d’offrir à la relève d’ici et d’ailleurs l’opportunité de prendre part à un événement qui attire annuellement des milliers de mélomanes avertis et de nombreux professionnels de l’industrie dans un cadre urbain et distinctif.

 

Source : Envol et Macadam

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15 juin 2022 Des idées de jeux pour la fête des pères!

Voici quelques idées de jeux pour la fête des pères! 

Harry Potter: Magical Beasts Board Game (32,99$)

 

Catégorie : Stratégie, familial.          

Joueurs : 2 à 4 joueurs.

Âge : 6+ ans.

Durée : 30+ minutes.                                                                 

Concepts : Une des créatures fantastiques s’est échappée de Poudlard. Pars à la recherche d’indices et tente de l’identifier avant les autres enquêteurs. Tourne le plateau comme les pages d’un livre et passe de l’intérieur du château aux jardins, à la recherche d’informations. 

Minecraft: Builders & Biomes (58,90$)

 

Catégorie : Stratégie, placement de tuiles et gestion de ressources.              

Joueurs : 2 à 4 joueurs.    

Âge : 10+ ans.

Durée : 30 à 60 minutes.                                          

Concepts : Lancez-vous dans la toute dernière aventure Minecraft qui vous attend… sur votre table !Récupérez des matériaux rares et bâtissez d’impressionnantes constructions. Mais ne négligez pas les monstres et vos adversaires qui risquent de vous mener la vie dure. Seul celui qui fera preuve de courage et d’ingéniosité l’emportera !

Stranger Things: Attack of the Mind Flayer (32,50$)

 

Catégorie : Déduction sociale et identités secrètes.

Joueurs : 4 à 10 joueurs

Âge :10+ ans.

Durée : 20 minutes.                                                    

Concepts : Dans le jeu Stranger Things : Attack of the mind flayer, le Flagelleur Mental est en train de créer une armée pour envahir la Terre ! Soyez vigilant et essayez de découvrir qui, parmi vous, est possédé et empêchez-le de vous attaquer. «L’attaque du Flagelleur Mental» est un jeu d’identité secrète innovant et rapide basé sur l’univers de Stranger Things, la série télévisée populaire de Netflix.

Assassin’s Creed: Orlog (44,50$)

 

Catégorie : Jeu de dés stratégique.

Joueurs : 2 joueurs ou 2 équipes.

Âge : 8+ ans.

Durée : 10minutes.                                                                                  

Concepts : Une version réelle du jeu de dés Orlog présenté dans Assassin's Creed® Valhalla.Joué intensivement par les Norvégiens et les Anglo-saxons dans toutes les villes du jeu, Orlog est un jeu deux joueurs. Utilisez vos dés et des effets de bonus pour remporter la victoire sur votre adversaire. Des tournois par équipes peuvent également être organisés pour les parties de groupe!

Dune: Impérium (79,50$)

 

Catégorie : Jeu de gestion de ressources, de deck-building et de placement d’ouvriers.

Joueurs : 1 à 4 joueurs.

Âge : 13+ ans.

Durée : 60 à 120 minutes.                                         

Concepts : Dune: Imperium est un jeu qui puise son inspiration dans l’univers et les personnages de Dune, à la fois dans l’œuvre littéraire de Frank Herbert, Brian Herbert, and Kevin J. Anderson dont il tire ses origines, mais également dans le film de Legendary Pictures, réalisé par Denis Villeneuve.  En leader de l’une des grandes maisons de Landsraad, érigez votre bannière et rassemblez vos forces et vos espions. La guerre est proche et au centre du conflit se tient Arrakis – Dune, la planète des sables. Vous commencez avec une carte de leader, et un deck identique pour tous les joueurs. Alors que vous allez acquérir de nouvelles cartes et façonner votre deck, vos choix définiront vos forces et vos faiblesses. Ces cartes vous permettent d’envoyer vos Agents sur les différents lieux du plateau de jeu, votre stratégie est donc affectée par l’évolution-même de votre deck. Vous pouvez devenir une puissance militaire, capable de déployer plus de troupes que vos adversaires, ou vous pouvez acquérir des cartes vous ouvrant les portes des quatre factions politiques représentées dans le jeu : l’Empereur, la Guilde Spatiale, l’Ordre du Bene Gesserit et bien sûr, les Fremens.  Battez vos adversaires au combat, manipulez habilement les factions politiques, et obtenez les précieuses cartes “L’épice doit couler” pour mener votre Maison à la victoire !

 

Amusez-vous!

par Audrey Painchaud
15 juin 2022 Quel est le meilleur moment pour acheter des billets de show?

Les amateurs de musique live se réjouissent de retrouver leurs artistes préférés sur scène. Après plus de 2 ans à rester à la maison, certains trouvent que le prix des billets est une grosse bouchée à prendre pour le budget! À quel moment est-il favorable d'acheter ses billets pour un concert? Le site web Finance Buzz révèle une étude pour répondre à cette question.

Les prix de revente de 22 000 billets ont été analysés dans la période du 8 avril au 24 mai 2022. Parmi les tournées considérées dans l'étude, on retrouve celles de Paul McCartneyThe EaglesElton John, Billy Joel, Chris Stapleton, Luke Combs et Billie Eilish.

Table of how many concert tickets are sold and how much they cost at different times before a show

 

On n'encourage pas particulièrement la revente, mais si vous voulez sauver des sous, le moment à privilégier est le jour même d'un événement. En moyenne, vous pourriez sauver le tier du prix du billet. Ceci dit, vous devrez vivre avec le fait de ne pas avoir beaucoup de choix pour votre siège. Plusieurs sont prêts à vivre avec ce risque alors que 24% des spectateurs qui choisissent d'acheter en revente le font dans la semaine précédant le show

Il semble que « Tout vient à point à qui sait attendre »!

 

 

Pour accéder à l'étude complète, cliquez ici.

par Élodie Déry
14 juin 2022 Soyez confortable en camping!

La saison du camping est déjà commencée pour certains tandis que pour d’autres, elle ne commencera jamais puisque pour eux camping signifie inconfort. Voici quelques conseils très utiles afin de vous faire apprécier encore plus cette activité.

 

Rester au sec

-          Investir dans une bonne tente de qualité et toujours mettre les tendeurs pour garder le double toit tendu afin d’éviter que l’eau rentre

-          Prévoir un espace au sec pour manger (exemple : une tente-cuisine)

-          Mettre une toile de sol sous la tente pour couper l’humidité

-          Éviter les chaufferettes. Il est préférable de laisser son corps s’acclimater à la température plus tôt que de laisser la chaufferette en marche toute la nuit

-          Creuser une petite tranchée autour de la tente pour repousser l’eau

 

La qualité du sommeil

-          Avoir un matelas de minimum 2 à 4 pouces d’épaisseur

-          La chaleur provient du sac de couchage. Si par exemple vous avez un sac de 5 degrés et qu’il fait -10 degrés, vous aurez certainement froid. Il faut choisir la bonne chaleur et le bon format pour son activité

-          Plusieurs matelas très confortables sont maintenant disponibles sur le marché. Il n’est plus nécessaire d’apporter le gros matelas gonflable avec l’énorme pompe. Il existe de plus petits modèles tout autant confortable

 

La nourriture

-          Prévoir de bons repas simples et qui ne prends pas trop de vaisselles

-          Pour sauver du temps et s’épargner la corvée de vaisselle, vous pouvez opter pour les repas lyophilisés. Il existe une grande variété de repas, du petit déjeuner au souper. Il est même possible de les faire cuire directement dans le sac.

 

Si vous avez besoin de plus de conseils, l’équipe de chez Sail se fera un plaisir de vous aider.

Bon camping!

par
10 juin 2022 Twenty One Pilots à MTV Unplugged!!

Tyler Joseph et Josh Dun de Twenty One Pilots ont modifié leurs plus gros hits pour MTV Unplugged.  Un spectacle devant petit public qui s'est transformé en terrain d'essai.

Le duo a décidé de construire chacune des chansons devant les fans, de façon réinventée. Stressed Out, Tear In My Heart, House Of Gold, Lane Boy, Shy Away, Ride, Nico And The Niners, Car Radio et Heathens faisaient partie des succès revisités de façon unique par la formation.

On vous invite à jeter un coup d'œil!

 

par Audrey Painchaud
9 juin 2022 RECETTE DU BOUCAN: PAPILLOTES À TOUTES OCCASIONS

Tu veux vider le frigo? Bien manger dans un camping moins équipé? Faire plaisir à une visite improvisée?  Le Boucan nous présente ses recettes de papillotes pour toutes occasions.  La papillote est l’option facile ! Pour une cuisson égale et sans casse-tête !

L’entrée : Papillottes de crevettes à la thaï pour 4 personnes! (Tu peux changer les crevettes pour du poulet)

 

Ingrédients:

  • 24 crevettes (déveinés / crues)
  • ¾ tasse de lait de coco (180 ML)
  • 1C a thé de sauce poisson
  • 1C a thé de jus de lime
  • 1/4 de tasse de coriandre fraiche hachés (Tu peux changer la coriandre pour des épinards ou de la roquettes)
  • Sel et poivres

 

Étapes:

  • Dans un «cul de poule», brasser les ingrédients et laisser au frigo 15 minutes.
  • Former des papillotes (On te suggères de les doubler!) en aluminium ou avec du papier parchemin. Remontez les côtés en laissant un lousse pour que cela vapeur puisse s’échapper.
  • 15 Minutes en cuisson indirect à 375 F
  • Laisser tempérer 5 minute sur le comptoir.

 

Le sidedish : Poivron farcie en papillote

 

Ingrédients:

  • Un sachet de riz minute froid (au choix)
  • De la chaire à saucisse crue (2 saucisses)
  • Légumes en cube ( Oignons, échalotes, etc)
  • De l’huile d’olive
  • Fromage râpé

 

Étapes:

  • Mélangez le tout ! Sel et poivre! Laissez reposer 5 minute.
  • On garnit les poivrons qu’on aura préalablement vidé. Important d’avoir des ingrédients froids.
  • Emballer individuellement les piments garnis dans le papier d’aluminium.
  • On les place en cuisson indirect 20 minutes à 400F.

 

Le repas : Papillote Paila

 

Ingrédients (Important que tout soit frais): 

  • 2 Poivrons
  • 2 Oignons
  • 2 tomates
  • Mini maïs
  • Saucisses (2-3-4)
  • Poitrine de poulet, haut de cuisse ou même des pilons!
  • Crevettes, moules, palourdes, pétoncle

 

Étapes:

  • Mélanger les ingrédients et faire des papillotes pour deux personnes (éviter de trop remplir pour ne pas déchirer le papier, on veut garder le jus de cuisson.)
  • 400 F en cuisson indirect pour 20-25 minutes.

 

Finalement, la papillote dessert :  Gaufre bretonne au rhum po-po-pomme-pom

 

Ingrédients:

  • Pommes en tranche
  • Cube de poires
  • Cassonade (l’équivalent d’un ramequin)
  • Sirop d’érable ( 2 cuillères à soupe)
  • Une pincée de sel, de muscade et de cannelle
  • Beurre fondu (un ramequin)
  • POUR ADULTE: deux onces de rhum brun (épicé)
  • Une gaufre bretonne avec gros sucre

 

Étapes:

  • Mélanger les ingrédients et laisser reposer au frais pour 5 minutes.
  • Griller les gaufres des deux côtés pour obtenir une coloration. 
  • Mettez le tout en papillote et envoyer en cuisson indirecte pour 15 minutes.
  • Le but est d’obtenir des fruits ramolli (pas en bouette!).
  • Enfin, garnir les gaufres avec les fruits. Accompagner d’une crème glacée. Vous pouvez ajouter ce que vous voulez: sirop d’érable, crème fouettée, Nutella……

  

Bon appétit!! 

par Audrey Painchaud